「二十岁的我，确实很像这只软壳蟹。」他低声说，「那时候刚开始学陶，总觉得世界是可以随意r0Un1E的。我没什麽盔甲，所有的情绪都露在外面。後来发现，要在这座城市活下去，必须长出像酱蟹那样坚y的壳。我花了很多年去把自己烧制成那种刀枪不入的瓷器，却差点忘了，最原初的热情，其实是这种软壳的状态。」
「那是因为你遇见了火。」我轻声接话，「就像这蟹，如果没有经过这场滚烫的热油洗礼，它那种柔软就只是脆弱；但经过了高温，那种柔软就变成了韧X。」
他转过头看着我，眼中闪烁着一种清澈的光。那不是那种老练的、看透世俗的世故，而是一种即便看透了世俗，却依然愿意保持好奇与热诚的「少年气」。
「时恩，你让我想起了我还没长出y壳之前的样子。」他伸出手，轻轻覆在我的手背上。这一次，他的手心不仅温暖，还带着一种少年般的、微微的颤抖。
那一晚，我们分食了那盘sU炸软壳蟹。
辛辣的蒜sU刺激着味蕾，sU脆的质感让人感到愉悦。我们聊起了他第一次烧坏作品时的眼泪，聊起了我在台北刚开始写作时的迷惘。
这道菜消解了我们之间那种关於「rEn世界」的沈重对峙。
我发现，我Ai的不再仅仅是那个能帮我指引西村路向、能陪我吃酱蟹的成熟男人，而是这个在深秋的午後，愿意在我面前脱下所有社会武装，露出里面那个柔软、鲜活、甚至带点笨拙的「少年」的仁赫。
软壳蟹的美，在於它不必为难自己去变y。
走出餐厅时，首尔的夜空亮起了第一盏路灯。风很冷，但我的心里却有一种被油脂与香辛料填满的、金hsE的暖意。
原来，最深刻的成熟，是学会保护心中那份随时可以被咬碎的、纯粹的柔软。这份带着少年感的sU脆，是我们在进入严冬之前，最後一场热烈的补给。
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