“老弟,你别看这家店门脸小,老板手艺可是这个!”
郭涛竖起大拇指,又指着牌匾旁边挂着的几个红色布幌子,语气带着几分得意,“看见那四个幌子没?在咱东北地界,饭店敢挂出四个幌,那就代表南北大菜、各种风味全都能给你整得明明白白!”
“只要你点得出来,他就做得让你满意!”
他怕于平安不懂,又补充了一句,“这幌子可不是随便挂的,你要挂了四个幌,结果客人想吃的菜你做不出来,轻则被人把幌子给摘了,重则把你这店都给掀喽!旁人见了,还得骂一声老板活该,自不量力!”
他咂咂嘴,继续道:“在咱东北,饭店的顶配是八个幌,那号称是【山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜】,没他做不了的。”
“不过这些年啊,好多野味都进了【保护名单】了,大家明面上也不敢敞开了吃喽。”
“还是涛哥会找地方!今天我俩可算跟着开眼界,有口福了。”于平安奉承了一句。
“一会儿你跟弟妹就放开了造!”
郭涛拍着胸脯,“等明天进了山,条件艰苦,可就尝不到这些好东西了。”
饭店老板是个四十多岁的中年汉子,脑袋大,脖子粗,挺着个将军肚,是典型的厨师身材。
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