陈文杰认真的说道：“生意没有大小，更何况餐饮业是一个庞大的产业，大家乐快餐说不定也能发展成一个餐饮集团呢！”
“这倒是”严祖和很有信心的说道：“你爸钦点的事业，自然不会小。”
陈文杰可以看出来，舅舅是真佩服自己的父亲，他又何尝不是，不知道有多少人将父亲视为‘商神’呢！
稍后，大家同嘉宾一起举行了开业典礼。
这家旗舰店只有一楼，面积有上千平方尺，主要针对的是中环写字楼的白领。
经营模式，可谓香港的第一个吃螃蟹的——自助式餐饮。
到了中午，早已经通过传单了解到的中环白领，纷纷蜂拥而来。
一时间，让严祖和松了一口气，稍后更是喜笑颜开。
一名白领在店员的引导下，完成了一次自助式购餐，忍不住对同事说道：“菜品丰富，节省时间，以后中午不需要麻烦了！”
同事也满意的说道：“是啊，去茶餐厅吃，中午总是要排队很长时间，选择少。虽然这个是自助式餐饮，没有什么服务，但那些餐厅也是忙到态度恶劣，这样一看，这没有服务反而是个服务。”
“哈哈”
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