然后用直刀将一块块的肉块切割开来，每一块都有一块，每一块都有一块，每一块都有一块！
这种方法可以保留肉的纹理，最大程度地保留肉的鲜美。
就是这种精湛的刀法，让这道菜看起来非常的漂亮，而且美味的香味也渗透到了牛肉的每一块里，这就是美味和形状的完美融合。
“这不是要煮扬州丸子吗？”
刘东看到这一幕，也是连连点头，他对苏白的刀法赞不绝口。
难怪能成为这次的国宴大厨，这刀工简直是炉火纯青！
“刘大师，您能不能给我们介绍一下，那只印尼的黄金鸡，既然苏白买走了那只印尼黄金鸡肉，那就意味着他有自己的秘密武器。”冰冰见众人都对印尼的黄金鸡肉感兴趣，也跟着说道。
他们做的都是以收视率为主，有什么就有什么。
“孙女士，苏白的薪水都在你这里，你付了他几个小时的伙食费？”
孙蕊迟疑了一下，然后从刘大师口中得知，这只印尼产的烤鸡，竟然卖到了600万，顿时目瞪口呆。
“我会付给他200元的伙食费，然后让他在餐厅等着我。”
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