八级厨师陈德海反复调整着佛跳墙的煨火，铜锅边沿凝结的汤汁在火苗映照下泛着暗红，像极了他此刻紧绷的神经。
指甲深深掐进掌心，他盯着计时器跳动的数字，耳边却总幻听成丁处长皮鞋叩击瓷砖的声响——三个月前那场切配失误的画面突然闪回，冷汗顺着脊梁骨滑进裤腰。
案板区，二十岁的小吴握着菜刀的手不住颤抖，刚切好的翡翠白玉卷在盘里歪歪扭扭。
他偷瞄向墙上的电子钟，距离评审还有十七分钟，喉结上下滚动着咽下酸涩。
三天前特意托人从老家捎来的新鲜荠菜，此刻却像压在心头的巨石。
隔壁灶台传来铁锅碰撞的脆响，吓得他手一抖，刀刃擦着指尖划过，在案板上留下狰狞的白痕。
蒸箱的蜂鸣器突然炸响，惊醒了正在摆盘的张桂兰。
她盯着自己精心雕琢的萝卜雕花，花瓣边缘却不知何时裂出细纹。
“完了完了.”她低声呢喃，用镊子反复调整摆盘角度，却怎么也遮不住瑕疵。
调料区的李师傅反复核对香料配比，五香粉的玻璃瓶在掌心传出细密的吱呀声。
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