加上那个时代的水质几乎没有污染。可以说比后世卖好几块钱的矿泉水质量还要纯净。
叶雨泽看见水眼前突然一亮。有了水面就不会粘了。擀不成，劳资不会拽吗？
想到这里，他连忙把面从擀面杖上面刮下来。然后重新揉好，然后擀成大片。
只要不卷在擀面杖上，多撒些面粉。这个就不会粘。
好歹叶雨泽家面板够大。他仔细的把面团按照面板的样子擀成一个长方形的大片。然后用刀割成拇指宽的小条。
“哥，你这个太厚太宽啦！”
弟弟在一边又发表不同意见。
叶雨泽也顾不得理他，赶紧切肉切土豆打卤。
后来想了想，也学着师父的样子炸了一些花椒油。虽然他不是太喜欢那味道。但是师父那么做肯定有他的道理。
卤弄好以后，放了一锅水。水开锅以后。叶雨泽就拿起一根切好的面条在水里拽起来。
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