“真甜！他爹，再给俺拿一块。”
“嗯~~”刘老栓砸吧着嘴，点头道：“这可比萝卜好吃多了，水大，还甜。”
朱大贵也点头道：“不赖！明年多种点，弄个百十亩。”
糖厂的技术员听了哈哈一笑，便对众人说起兴凯湖北面的伯力镇。众村民听到伯力那边今年就种了上千亩甜菜，明年要达到五千亩，一个个都咂舌不已。
趁着收割的功夫，糖厂的技术员又手把手的教会村民如何青贮甜菜茎叶，如何保存。所谓的“青贮”，就是把甜菜茎叶放在青贮窖内，借微生物的作用，使甜菜茎叶发酵。经过发酵的饲料猪牛都爱吃，营养比新鲜茎叶多不说，还能增进食欲，防止牲畜腹泻。
青贮茎叶最关键是就是选择地窖。一般要选地势高燥、地下水位低、土层深厚、排水良好的地方，同时还得离牲畜棚近，便于取饲料。
柴如桂三人没家室拖累，又想着给村民留个好印象，便主动上阵，一天就挖了七、八口地窖，都是两米见方的规格，平均每个地窖能储存三亩的甜菜茎叶。
甜菜收获完成后，糖厂的马车就载着满满一车的甜菜根茎，返回了兴凯湖南岸的工厂。制糖属于轻工业，没必要跟重工业搞在一块，而且因为兴凯湖的关系，伯力镇出产的甜菜可以通过乌苏里江直接运抵。
北海镇的糖厂目前采用的半手工半机械，目的是让更多的家庭妇女走出家门参加劳动。从各村收集来的甜菜先要存放进用水泥制成的长方形甜菜窖，底部留有排水口和篦除土石的筛网。
女工们首先用大量的水将甜菜冲洗，而机械化收获的甜菜由于含杂质太多，一般要经两次洗涤，流送的洗涤废水便直接排到外面的蓄水池内，经沉淀后还可以二次使用。
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