第35章请客
李平安回到小院便将一麻袋萝卜白菜放进了地窖里。
地窖是每家每户都有的，李平安的小院也不例外，每年开始下雪之前乡亲们基本上都会在地窖里储备足够过冬的新鲜蔬菜。
李平安从地窖上来，手里拿了一根萝卜和一颗大白菜，递给正在给兔子蜕皮的陈卫国：“卫国，萝卜切小块跟野鸡一起炖汤，白菜待会儿清炒。兔子肉剁成小块红烧。”
陈卫国接过，麻利地开始处理。
李平安看了看时间，已经快要五点了，就开始去点火烧水。
灶房的土灶一次性可以放两口锅，一口小一点的锅通常用来煲汤、熬粥，另外一口大锅可以用来炒菜，两只兔子十多斤，若是用李平安帝都家里的小锅，恐怕的弄两三次才能把菜烧好，但用农村的大锅一次就可以搞定。
李平安先是在两口锅里都加入水，然后点火加柴。
将淘洗好的大米放到小锅里面煮，煮到六分熟就全部捞了起来放进蒸格中，准备等到煲汤时在放上去把米饭蒸熟。
“哎，这年头蒸个米饭都这么麻烦，哪像上辈子把米淘洗好，放进电饭锅加水，等十几分钟就可以吃了。”
这时，陈卫国已经把处理好的野鸡块和切好的萝卜块端了进来。
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