你好像铁了心要把这些精良的厨刀当斧头或砍刀使。
你不是在开山劈石，也不是在砍甘蔗，你是在做饭！
同样的东西你要花我四倍的时间，而且一半都散落在桌上和地上。
对不起妈，协调性真的很难掌握。我怕切快了会把指尖一起切进胡萝卜里。
胡说！
我来教你。
我们切这个洋葱。
说着，她绕到我身后，前胸贴着我的后背，双手从两侧伸过来覆在我握刀的手上。
首先，刀刃是有弧度的，借着这个弧度，就不用每次都把刀提起来——沿着弧度摇切，刀尖始终不离砧板，像这样。
把刀固定住，把食材往刀下送。
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