其实现在并不是开荒的好时节，俗话说春播夏耘秋收，正经的庄稼人，没有人会在这个时候去开荒，一来是地里正是农忙的时候，二来是春夏的雨水多，可能累得半死不活开出来半亩地，两场夏雨过后又是芳草萋萋了。
反而是金秋十月过后的农闲时间，秋高气爽草木枯黄，边烧边伐，能省不少功夫。
这个道理陈氏也明白，可她手头拢共就三百个铜板并大半袋子糙米，别说秋收，能撑过这个夏天就不错了。
何况这个时候开荒也有一个好处，夏天的日头毒辣，杂草的生命力纵使再顽强，被烈日一烤，也都蔫吧了。
陈氏个子瘦弱，这个活计她一个人也干不来，好在还有沈明舟，两个人互相配合着，陈氏在前头挥舞石锄翻出草根，沈明舟跟在后头把板结的土坷垃砸碎，碎石头全部捡走，草根则耙到地头，等晒开了没两三天的功夫就晒干了，可以捡回家点柴火。
两个人辛苦了大半个半天，连半分地都没开出来。
沈映知道他们体力消耗大，如果肚子里再没点油水，只怕没个几天，人就先熬干了。
摘回来的菌子让小燕儿帮着舀水，洗干净根上的泥土。
沈映拣出一大半的鸡枞菌，准备炸成菌油。
沥干净水的鸡枞菌撕成细条，灶台里只用几根细柴。沈映打开装油的竹筒，小心地往陶锅里倒油，又倒入鸡枞菌翻炒。
随着温度的升高，鸡纵里的汁水渐渐沁出，被热油一激，迸出噼里啪啦的脆响，与此同时，一股难以言喻的焦香味顿时弥漫开来。
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