“要的。”周父扭头对周怀军说，“秀香她们在沟边洗肚子，你去拿了送给三爸。”
“哦！”周怀军拿了根猪蹄装菜篮出了门。
杨春燕和张秀香还有李秋月在沟边清洗肥肠、小肠还有猪肚。
三人将内脏来翻来覆去的清洗几遍，直到将里面的粪便清洗干净，回家再用碱和大葱叶揉搓几遍清洗后焯两遍水，异味就没了。
张秀香指着那些小肠，“小肠有点苦，没大肠好吃。”
杨春燕笑道：“小肠用折耳根和绿豆炖小肠吃了是清火的。把小肠切成短节用点小粉揉揉，再切点泡椒，泡姜、大葱头子爆炒，吃起来就爽脆多了。”
“回去我们就炒来尝尝。”
周怀军走到，“秀香，肚子洗干净了没？”
张秀香回头，“洗好了，晚上要煮啊？”
“老汉喊我给三爸家送去。”“盆子里面，伱自己拿！”
周怀军拿起盆子里的猪肚，提着朝周大河家走去。
内容未完，下一页继续阅读