离开了萨丁尼亚那场沈静的编织，若曦带着可葳重新回到了她成长的土地——罗马涅（Romagna）的腹地。这里的秋天呈现出一种燥热後的金h，空气中弥漫着刚酿好的桑娇维赛（Sangiovese）红酒那种微酸且辛辣的气息。
她们停在一家乡间小酒馆门前，墙上爬满了火红的爬墙虎。若曦的神情变得有些严肃，甚至带着一丝挑衅。
「今天要学的面，名字很凶狠。」若曦在木桌上洒下粗糙的面粉，「它叫【Strozzapreti】，意思是勒Si牧师面。」
这道面的故事充满了罗马涅人的叛逆：相传在教会统治时期，农民们因为愤恨教会的压榨，在为牧师准备午餐时，故意用双手将面条拧成一种紧绷、扭曲的形状，咒骂着希望牧师吃下去时能被勒Si。
「它不加J蛋，不加油脂。它只有面粉、水，以及那GU不肯服软的气魄。」若曦拿起一条扁平的长面皮，双手掌心相对，用力一搓、一拧。
原本平整的面皮在巨大的摩擦力下，变成了一个扭曲、中空、且表面布满裂纹的粗短螺旋。那形状有一种近乎暴力的动感。
「可葳，你看这动作——拧。」若曦直视着可葳，眼神里透出一种从未有过的凌厉，「这不是温柔的抚m0，这是生活的r0U搏。你总想着要温和、要和解，但你有没有想过，有些时候，你得学会愤怒？对你那些只想把你当成厨房机器的父母愤怒，对那个只看重数据的纽约愤怒。」
可葳接过面皮。她尝试着去拧，但她的力道总是太轻，面条看起来疲软无力。
「用力！」若曦大声呵斥，这是在这场旅行中，她第一次对可葳展现出如此严厉的一面，「把你这几年受的所有委屈，所有不敢说的遗憾，全都拧进这根面条里！如果你不敢勒Si过去的自己，你就永远长不出未来的骨头！」
可葳的心头猛地一震。她看着案板上那团灰白的面粉，脑海中闪过曼哈顿那些冰冷的玻璃墙、父母在电话里那种客气而疏离的期待、还有她无数次在深夜里对着计时器流下的眼泪。
她突然发了狠，双手掌心SiSi地夹住面皮，全身的力量汇聚在虎口，猛地一转。
内容未完，下一页继续阅读